گام ۱
مواد لازم
| قارچ تازه | نیم کیلوگرم |
| پیاز کوچک | ۲ عدد |
| کره | یک چهارم فنجان |
| آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۲ فنجان |
| آب | ۲ فنجان |
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
گام ۲
قارچ ها را بشویید و آنها را خرد کنید.
گام ۳
با ریختن قارچ و پیاز در قابلمه، آنها را با کره در حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.
گام ۴
سپس آرد را اضافه کنید و آنها را خوب مخلوط کنید.
گام ۵
شیر را با آب مخلوط کنید.
گام ۶
حالا شیر و آب را هم اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا سوپ به جوش بیاید.
گام ۷
پس از اینکه سوپ دو دقیقه در همین حالت بود آماده صرف کردن است.
۱ دیدگاه
خیلی عالی و مفید بود.
ممنون