مواد لازم برای ۴ نفر
سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، نیم کیلو
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه هرکدام نصف قاشق چایخوری

گام ۱

سبزیها را پس از پاک کردن شسته و ان را خوب خرد میکنیم.

گام ۲

تخم مرغها و آرد و نمک و زرد چوبه را با سبزیها مخلوط کرده خوب بهم میزنیم.

گام ۳

دو قاشق روغن در ماهیتابه ریخته و میگذاریم داغ شود.

گام ۴

مایه کوکو را داخل روغن داغ ریخته و در آنرا میبندیم و میگذاریم با شعله ملایم سرخ شود

گام ۵

وقتی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را به تکه های مساوی تقسیم کرده و برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
به اشتراک گذاری

درباره نویسنده

شما هم نظر دهید